Boeuf et oeuf

Name: boeuf et oeuf
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 2-1/2 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du shortening; Une tasse de 170 ml contenant du lait entier; REMPLISSAGE:; 200 grammes de boeuf haché; 1 medium onion, chopped; 1 tomate moyenne, épépinée et hachée; 1 gros œuf dur haché finement

Ma mère a partagé la recette de ces collations à main.Elles disparaissent à chaque fois que je les prépare. Pour ajouter de la saveur, je jette parfois des champignons tranchés ou du poivron vert émincé.- Kathy Vail, Canavoy, Île du Prince Édouard.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. couper en shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.Ajouter graduellement le lait en mélangeant à la fourchette jusqu'à ce qu'une boule se forme.Couvrez et réfrigérez
Entre-temps, dans une grande poêle, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter. Incorporer la tomate, l'oeuf, le sel et le poivre.
Étaler la pâte dans un rectangle de 18 po x 9 po; couper en 3in.quars.Placez une cuillerée à soupe arrondie de remplissage au centre de chaque carré.Fold en deux, formant des triangles; sertir les bords à sceller.Place sur des plaques à pâtisserie graissées
Cuire au four à 400 ° pendant 15-20 minutes ou jusqu'à coloration dorée.