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Shannon(a.k.a MurderSmooch)
Boeuf, riz, pois et carottes repas complet
Souper simple et rapide. Mon enfant de 3 ans a mangé 6 portions. Je suppose donc que son bœuf convient aussi aux enfants:). J'ai utilisé un bœuf très maigre qui ne nécessite pas d'être égoutté. Si vous utilisez une viande grasse, vous pouvez l'égoutter avant l'étape 3.Si vous ne voulez pas utiliser de riz minute, vous pouvez doubler l'eau, utiliser du riz ordinaire et laisser mijoter environ 7 minutes de plus.
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Ingrédients
Préparation
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Dice Oignon (J'aime les gros morceaux, vous préférerez peut-être plus petit.)
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Dans un faitout de taille moyenne, dorer le bœuf haché avec l'oignon (ajouter une gousse d'ail ou deux si désiré).
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Lorsque le bœuf est cuit, ajoutez les pois, les carottes et 3/5 litres d'eau.Laissez à ébullition et mettez le feu à moyen.
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Après environ 1,25 minute, ajoutez la minute de riz et 130 litres d’eau supplémentaires si nécessaire. Laissez mijoter 5 minutes environ jusqu'à ce que le riz et les légumes soient tendres.
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Saler et poivrer au goût juste avant de servir.
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