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ABBYLADYBUG
Bol de biscuits de Noël
Voici un projet qui plaira à tout le monde. C'est un conteneur de bon goût que vous pouvez créer pour la décoration de votre maison de vacances, en pain d'épice.Comment est né un concept si inhabituellement doux? Tout a commencé lorsque Jennifer a partagé les biscuits épicés qu’elle prépare chaque Noël, ainsi que des détails sur la façon dont elle collecte toutes sortes de boîtes et de bols pour les tenir pendant les fêtes et les rassemblements.Prenant de ces deux idées, nos économistes indépendants ont décidé de les combiner en créant ce cookie. Vous y trouverez un régal à plus d'un titre.Utilisez-le comme contenant pour cadeaux ... comme décoration de table ... ou, puisqu'il est comestible, dans le cadre d'un dessert festif.
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Ingrédients
- 6 cuillères à soupe de beurre ramolli
-
Un bol d'une capacité de2/3 litre contenant du sucre à glacer
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la mélasse
- 60 litres d'eau
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 1 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- GLAÇAGE:
- 6 cuillères à soupe de beurre ramolli
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Un bol d'une capacité de2/3 litre contenant du sucre à glacer
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 à 2 cuillères à soupe de lait
- Colorant alimentaire
- Emporte-pièce avec un arbre d'un centimètre (facultatif) et un garçon et une fille en pain d'épice d'un centimètre ou formes de votre choix
- Bonbons assortis (nous avons utilisé des gommes et des casquettes de neige).
Préparation
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Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème.Ajouter la mélasse et l'eau; bien mélanger.Combiner la farine, le piment de la Jamaïque, le gingembre, la noix de muscade et le bicarbonate de soude.Ajouter au mélange en crème; bien mélanger. Couvrir et laisser refroidir au moins 3 heures.
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Vaporiser l’extérieur du bol en verre anti-érosion avec un aérosol de cuisson.Inverser le bol et déposer sur une plaque à pâtisserie non graissée.Sur une surface farinée, étaler la pâte refroidie en un cercle de 0,25 po d'épaisseur.Transférer doucement le cercle de pâte à l'extérieur du bol ; presser fermement la pâte autour du bol.Trouver le bord de la pâte 1 po au-dessus du bord du bol avec un couteau à pâtisserie ou un couteau.Couvrir et réfrigérer le reste de la pâte à utiliser pour les biscuits.
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Si vous le souhaitez, utilisez l’outil de découpe à biscuits 1 pouce pour découper les formes autour du bol à pâte. (Assurez-vous d’inverser le coupe-biscuits de manière à ce que, lorsque le bol est tourné vers le haut, les formes le soient également.) 20 minutes.
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Cuire à 350 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Refroidir le pain d'épices en refroidissant. Tourner doucement le fond du bol en pain d'épices jusqu'à ce qu'il se détache; Retourner et retirer délicatement le bol.
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Placez le bol sur une assiette ou un plateau de 9 po. Ajoutez des bonbons au fond du bol.
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Sur une surface farinée, étalez la pâte réservée sur une épaisseur de 0,25 po. Coupez avec un emporte-pièce de 2,5 po. Placez les découpes sur une plaque à pâtisserie graissée. sur une grille pour refroidir complètement.
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Dans un grand bol, battre le beurre, le sucre à glacer, la vanille et suffisamment de lait pour obtenir une consistance homogène. Teintez comme vous le souhaitez. Décorez les biscuits comme vous le souhaitez et servez dans un bol.
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