Bol de nouilles asiatique avec des saucisses et du chou frisé

Name: bol de nouilles asiatique avec des saucisses et du chou frisé
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 paquet (369 grammes) de saucisse fumée Farmick® à l'hickory, coupé en tranches; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des champignons frais tranchés; Flocons de piment rouge broyés; 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé; 4 gousses d'ail émincées; 3/4 litre de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce de soja à teneur réduite en sodium; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du chou frisé frais haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des germes de soja frais; Nouilles de riz séchées de 340 grammes, cuites selon l'emballage et égouttées; Graines de sésame grillées; Flocons de piment rouge broyés

Des tranches de saucisses fumées sautées au hickory, des champignons hachés et du poivron doux avec du chou frisé haché sont servis sur des nouilles au riz garnies de graines de sésame.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole de 4 à 5 litres, chauffer l'huile à feu moyen-vif.Ajouter la saucisse fumée.Cuire et remuer pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à coloration dorée.Retirer et réserver.
Ajouter les champignons, le poivron, le gingembre et l'ail à la casserole.Cuire et remuer pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient dorés et que tout soit évaporé.Ajoutez le bouillon et la sauce soja à la casserole.Amenez à ébullition.Ajouter le chou frisé; réduire le feu.Cuire, à découvert, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le mélange flétrisse.Incorporer les choux et les saucisses fumées; chaleur à travers.
Servir sur des nouilles de riz et saupoudrer de graines de sésame et de piment rouge broyé.