Bolognaise

Name: bolognaise
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; 1 medium onion, chopped; 1 gousse d'ail, écrasée; 1 boîte de purée de tomates (794 grammes) (marque Progresso fortement recommandée); 2 cuillères à soupe de flocons de persil; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de feuilles d'origan séchées; 1 cuillère à soupe de feuilles de basilic séchées; 2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de poivre; 1 paquet de vermicelles (227 grammes) ou 1 paquet de spaghettis (227 grammes)

Ingrédients

400 grammes de boeuf haché
1 medium onion, chopped
1 gousse d'ail, écrasée
1 boîte de purée de tomates (794 grammes) (marque Progresso fortement recommandée)
2 cuillères à soupe de flocons de persil
1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à soupe de feuilles d'origan séchées
1 cuillère à soupe de feuilles de basilic séchées
2 cuillères à café de sel
1 cuillère à café de poivre
1 paquet de vermicelles (227 grammes) ou 1 paquet de spaghettis (227 grammes)

Préparation

Dans une casserole, dorer le boeuf, l'oignon et l'ail; drainer.
Incorporer le reste des ingrédients sauf les pâtes. Faire chauffer à ébullition, en remuant de temps en temps; baisser la température. Couvrir et laisser mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps. Cuire et égoutter les pâtes comme indiqué sur l'emballage.
Servir la sauce sur les pâtes.