Bols de citrouille

Couper une tranche de 0,5 po de chaque pain pour faire des tiges de citrouille; couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de la cuisson.Couper le reste de chaque pain en quatre morceaux et former une boule lisse.

Déposer sur deux plaques à pâtisserie graissées; couvrir d'une pellicule de plastique légèrement graissée.Laisser lever environ 45 minutes dans un endroit chaud.

Diviser les tranches de pâte réservées en quatre; façonner chaque morceau en une tige.Avec la pointe d'un couteau tranchant, poussez une tige dans la partie supérieure de chaque pain.Combinez l'oeuf et l'eau; badigeonner délicatement la pâte.Cuire au four à 350 ° C pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré soit lisse.Coiffer les grilles.Fermer et couper à l'intérieur des bols.Éliminer le pain retiré ou réserver pour une autre utilisation.Remplir les bols de piment, de soupe ou de ragoût..