Oeufs en peluche pique-nique

Name: oeufs en peluche pique-nique
Total time: 15 min
Ingredients: 12 gros œufs durs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une relish de cornichon sucrée, égouttée; 1 cuillère à soupe de moutarde au miel; 1 cuillère à café de sel à l'ail; 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1/4 cuillère à café de poivre; Brins de persil frais, facultatif

Mon père adore ces œufs farcis, qui sont un favori du Sud. Je cuisine depuis que je suis adolescente et c’est l’une de mes recettes originales.

Ingrédients

12 gros œufs durs
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la mayonnaise
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une relish de cornichon sucrée, égouttée
1 cuillère à soupe de moutarde au miel

1 cuillère à café de sel à l'ail
1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire
1/4 cuillère à café de poivre
Brins de persil frais, facultatif

Préparation

Trancher les œufs en deux dans le sens de la longueur; retirer les jaunes et réserver les blancs. Dans un petit bol, écraser les jaunes à la fourchette.Ajouter la mayonnaise, le relish au cornichon, la moutarde, le sel à l'ail, la sauce Worcestershire et le poivre; bien mélanger
Farcir ou servir avec les blancs d'œufs.Réfrigérez jusqu'au moment de servir.Garnir avec du persil si désiré.