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Beanbaird
Bonbons à la menthe en couches
Ces incroyables bonbons fondants contiennent la quantité idéale de menthe nichée entre des couches de chocolat doux. Même lorsque je fais un double lot pour que tout le monde puisse en profiter, l'offre ne dure jamais longtemps à Noël! —Rhonda Vauble, Sac City, Iowa
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Ingrédients
Préparation
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Tapisser une feuille de 13 po x 9 po.Graisser une feuille de beurre
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Micro-ondes enrober les bonbons de 400 grammes et les pépites de chocolat jusqu'à consistance lisse, en remuant toutes les 30 secondes.Placer la moitié dans le plat préparé en réservant la moitié. Incorporer l'extrait et, si désiré, le colorant alimentaire. Incorporer la crème jusqu'à consistance lisse (le mélange sera ferme). Étaler sur la première couche; réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 10 minutes. Chauffer le mélange de chocolat réservé au besoin; étaler sur la couche de menthe. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 1 heure
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À l'aide de papier d'aluminium, soulevez les bonbons et retirez-les. Coupez-les en morceaux de 1 po. Faites-les réfrigérer dans un récipient hermétique.
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