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Kerry F. Bush
Boulettes de dinde à la patate douce
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les oignons, l'ail, le persil, la chapelure et le fromage dans un grand bol et mélanger (avec une cuillère).
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Cuire les patates douces (au micro-ondes ou au four), les peler et les réduire en purée. Ajouter aux ingrédients et mélanger (avec une cuillère).
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Ajouter la dinde hachée et le sirop d'érable - saler et poivrer généreusement - et mélanger les ingrédients jusqu'à consistance homogène.
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Graisser légèrement le plat de cuisson, créer des boulettes de viande (environ 3,75 centimètres de diamètre) et cuire au four pendant 30 minutes (ou jusqu'à cuisson complète).
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Enjoy!
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