Boulettes de jambon à l'ananas

Name: boulettes de jambon à l'ananas
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du jambon moulu; Porc haché de 200 grammes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure; 2 gros œufs battus; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 boîte (567 grammes) d'ananas en tranches; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre; 1/2 cuillère à café de moutarde moulue

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger le jambon, le porc, la chapelure, les œufs et le poivron et bien mélanger.
Égouttez les ananas en réservant 130 litres de jus.Placez le jus dans une casserole avec le sucre, le vinaigre et la moutarde sèche; cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissout.Ensemblez des tranches d'ananas au fond d'un plat de cuisson de 13 po x 9 po non graissé.Placez une boule de jambon sur chaque tranche d'ananas.Pourrez du mélange à base de sucre.Couvrez et faites cuire au four.
à 350 ° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les boulettes de jambon soient bien cuites..