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Boulettes de jambon à l'ananas
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger le jambon, le porc, la chapelure, les œufs et le poivron et bien mélanger.
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Égouttez les ananas en réservant 130 litres de jus.Placez le jus dans une casserole avec le sucre, le vinaigre et la moutarde sèche; cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissout.Ensemblez des tranches d'ananas au fond d'un plat de cuisson de 13 po x 9 po non graissé.Placez une boule de jambon sur chaque tranche d'ananas.Pourrez du mélange à base de sucre.Couvrez et faites cuire au four.
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à 350 ° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les boulettes de jambon soient bien cuites..
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