Boulettes de maman

Name: boulettes de maman
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: A bowl with a capacity of 3/8 liter containing chopped onion; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du ketchup; 3 cuillères à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant des salines broyées (environ 24 craquelins); 1,3 kg de boeuf haché

À El Dorado, dans l'Arkansas, Dorothy Smith prépare une grande quantité de boulettes de viande moelleuses, tendres et savoureuses. Servez-en pour le dîner et congelez les extras pour les deux délicieuses recettes qui suivent.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger l'oignon, le ketchup, le jus de citron, la sauce Worcestershire et les craquelins. Mélangez le bœuf au-dessus du mélange et mélangez bien.
Placer les boulettes de viande sur une grille graissée dans un plat peu profond. Cuire au four à découvert à 400 ° C pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; Egouttez.Servez les boulettes de viande immédiatement, ou réfrigérez-les ou congelez-les pour les utiliser dans d'autres recettes.