Boulettes de pop-corn de grand-père

Name: boulettes de pop-corn de grand-père
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sirop de maïs léger; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 60 litres d'eau; sel au goût; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café de vinaigre blanc distillé (facultatif); Un bol d'une capacité de 5 litres contenant du maïs soufflé

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du sucre blanc
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sirop de maïs léger
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
60 litres d'eau

Sel au goût
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de vinaigre blanc distillé (facultatif)
Un bol d'une capacité de
5 litres contenant du maïs soufflé

Préparation

Dans une casserole à feu moyen, mélanger le sucre, le sirop de maïs, le beurre et l'eau. Remuer et chauffer au stade de la fissure dure ou à 140 ° C. Retirer du feu, ajouter la vanille ou le vinaigre; bien mélanger.
Verser lentement sur le maïs soufflé en remuant. Attendre 13 minutes et façonner en boules rondes de 7,66 cm.