Boulettes de poulet au beurre

Name: boulettes de poulet au beurre
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Ingredients: Poulet ou dinde haché de 600 grammes; 1 gros oeuf légèrement battu; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure; 1 cuillère à café de garam masala; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement Tandoori Masala; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche émincée, divisée; 1 pot (400 grammes) de sauce au poulet et beurre

Mon mari et moi adorons les boulettes de viande et nous aimons le poulet au beurre.Avant une fête d’apéritif, nous avions l’imagination de combiner ces deux amours, et la nouvelle création a reçu des critiques élogieuses! Voulez-vous comme un plat principal? Il suffit de servir avec du riz basmati. — Shannon Dobos, Calgary, Alberta

Ingrédients

Préparation

Combinez les sept premiers ingrédients plus 2 cuillères à soupe de coriandre; mélanger légèrement mais soigneusement.Avec les mains mouillées, former 1 boulette.Placez les boulettes de viande dans une cocotte de 3 litres.enduite d'un aérosol de cuisson. Versez la sauce au beurre sur les boulettes de viande.
Cuire, à couvert, à feu doux jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites, 3-4 heures. Garnir du reste de coriandre.
Option de congélation: Omettre le reste de la coriandre, congeler le mélange de boulettes de viande refroidi dans des récipients de congélation. À utiliser, décongeler partiellement au réfrigérateur pendant la nuit. Au micro-ondes, à couvert dans un plat allant au micro-ondes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant délicatement et en ajoutant un peu d'eau si nécessaire. Pour servir, saupoudrer du reste de coriandre.

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