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BigDaddyGrillMaster
Boulettes de poulet maison à partir de zéro
C'est une belle recette pour des boulettes de poulet à la chinoise.Servez avec une sauce aigre-douce chaude et vous pourriez avoir commandé dans un restaurant de cuisine chinoise.
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Ingrédients
Préparation
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Tamiser la farine et ajouter la levure chimique et le sel.
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Dans un bol séparé, battre les œufs et ajouter le lait et l'huile.
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Mélanger le mélange liquide dans sec, bien battre jusqu'à consistance lisse.
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Déposer les morceaux de poulet dans la pâte.
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À l'aide d'une cuillère, placez-le dans une friteuse ou un pot de graisse chaude au-dessus du brûleur du réchaud.
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Frire jusqu'à coloration dorée.
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Retirer et placer dans un bol recouvert d'une serviette en papier pour absorber l'excès de graisse.
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