Boulgour fruité

Name: boulgour fruité
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 6
Ingredients: 284 grammes de boulgour; 142 grammes d'abricots secs hachés grossièrement; 113 grammes de raisins secs; 2 cuillères à café de cannelle; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 citron, jus et zeste de; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 cuillères à soupe de coriandre hachée finement; 3 cuillères à soupe de persil plat, haché finement

Faites et partagez cette recette de blé bulgur fruité à partir de.

Ingrédients

284 grammes de boulgour
142 grammes d'abricots secs hachés grossièrement
113 grammes de raisins secs
2 cuillères à café de cannelle
1 cuillère à café de cumin moulu

1 citron, jus et zeste de
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de coriandre hachée finement
3 cuillères à soupe de persil plat, haché finement

Préparation

Placez le blé bulgur dans un récipient et recouvrez-le d'eau bouillante au-dessus du niveau du blé bulgur.
Couvrez le récipient et laissez-le pendant 8 minutes.
Incorporer tous les ingrédients restants et assaisonner au goût.
Servez chaud ou froid.