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TATER11
Bousculade
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Ingrédients
Préparation
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Cuire le bœuf à feu moyen vif dans une poêle, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la viande soit brune, environ 5 à 7 minutes.
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Égoutter l'excès de graisse.
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Incorporer les oignons verts, le poivron rouge, les champignons et les épinards.
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Cuire en remuant pendant environ 3 minutes.
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Réduire le feu à moyen.
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Dans un autre bol, battre les œufs avec le sel à l'ail et le poivre.
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Incorporer les œufs dans la poêle avec la viande et les légumes.
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Cuire en remuant jusqu'à ce que les œufs soient fermes et bien cuits, environ 5 minutes.
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Incorporer la salsa ou servir à côté.
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