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Brie cuit au chutney
Cette roue ronde de Brie est saupoudrée de poudre de cari, puis recouverte d'un chutney à la mangue, parsemée de noix de cajou hachées et cuite au four jusqu'à ce que le fromage à l'intérieur de la croûte soit fondu.Le mélange sucré-salé est onctueux et délicieux.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Saupoudrer de curry sur le dessus et les côtés du brie; frotter la poudre de cari sur la couenne pour bien enrober la surface.Placez la roulette de Brie dans un grand plat à tarte ou un plat allant au four.Éparpillez une couche généreuse de chutney sur le dessus et répartissez uniformément les noix de cajou.
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Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les noix de cajou soient légèrement dorées et que le fromage à l'intérieur de la croûte soit fondu. Servir avec des tranches de baguette.
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Nutrition
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