Brioches belges

Name: brioches belges
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 113 grammes de margarine ou 113 grammes de beurre; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 400 grammes de farine; 113 grammes de sucre; 28 grammes de levure; 85 grammes de raisins secs ou 85 grammes de raisins secs

Ceci est une recette que quelqu'un sur le site britannique cherchait.Je l'ai trouvée sur le tableau de messages de Delia Smith.Je ne l'ai pas essayée.Et je n'ai aucune idée du temps qu'il faut pour la créer.

Ingrédients

Préparation

Faites fondre la graisse qui remine et badigeonnez la pâte, saupoudrez de fruits secs et du sucre restant.
Crémer la levure avec 85 grammes de sucre.
Ajouter au lait.
Tamisez la farine dans un grand bol.
Faites un puits au centre.
Battre les œufs et la levure.
mélanger à une pâte molle.
Couvrir avec un chiffon humide et mettre dans un endroit chaud pendant 1,5 à 2 heures jusqu'à ce que la taille ait doublé.
Allumer sur une surface farinée et bien pétrir.
Rouler en oblong environ 16 x 12 pouces.
Melt reminaing fat and brush over dough, sprinkle with dried fruit and remaining sugar.
Rouler la pâte étroitement et couper en environ 16 tranches.
Mettez sur une plaque à pâtisserie pendant 20 à 30 minutes.
Cuire au four à 230 degrés pendant environ 20 minutes.
Gardez un œil sur eux.
Quand il fait froid, recouvrez de glace avec de l’eau blanche et faites sauter les cerises au milieu.