Tarte au chocolat et aux fraises sans cuisson

Name: Tarte au chocolat et aux fraises sans cuisson
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1 5 x 14" tart, 10-12
Ingredients: 330 g de biscuits Oreo (environ 32 biscuits ou, pour une option sans gluten, utilisez du Joe Joe-Joe's sans gluten de Trader Joe); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; 99 grammes de chocolat aigre-doux; 99 grammes de chocolat aigre-doux; Crème à fouetter épaisse de 198 grammes; 284 grammes de fraises fraîches

Cet incroyable désert est décadent, même pour un amateur de chocolat à la dent sucrée comme moi.Recette initialement vue sur Home Cooking Adventure.Pour une extra-décadence (et une cuisine pour une personne allergique au gluten), j'utilise le chocolat Ghirardelli.

Ingrédients

Préparation

Réfrigérer au moins 2 heures (ou toute la nuit) avant de servir.
Placez les biscuits (fourrés à la crème) dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à la formation de miettes.
Verser le beurre fondu sur les biscuits broyés. Continuez à mélanger jusqu'à ce que uniformément humidifié.
À l'aide d'une spatule (ou du dos d'une cuillère), presser le mélange dans le fond et les bords d'un moule à tarte rectangulaire de 5 x 14 ".
Congelez jusqu'à ce que vous prépariez le remplissage.
Remplissage:.
Dans une petite casserole, placez la crème à feu moyen-doux pendant quelques minutes pour qu'elle devienne chaude. Il n'est pas nécessaire de faire bouillir ou de laisser mijoter.
Retirer du feu, verser sur le chocolat haché et laisser reposer pendant 1-2 minutes. Bien brasser jusqu'à ce que le chocolat et la crème soient complètement dissous.
Enlevez la croûte d'Oréo du congélateur et versez la garniture au chocolat. Lissez au besoin.
Garnir de fraises et de noix.
Refrigerate for at least 2 hours ( or overnight ) before serving.