Brochettes de poulet aux agrumes

Name: brochettes de poulet aux agrumes
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 400 grammes de brocoli frais, cassé en bouquets; 2 grandes oranges nombril; Poitrines de poulet désossées sans peau, 400 grammes, coupées en cubes de 1 centimètre; 4 tomates italiennes, coupées en quatre; 1 large onion, cut into wedges; GLAÇAGE:; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce barbecue; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe de sauce de soja à teneur réduite en sodium; 2 cuillères à soupe de miel

Suzi Sisson, originaire de San Diego, en Californie, explique: "J'ai expérimenté des dîners plus légers pour ne pas avoir trop à manger avant d'aller au lit. Ma famille adore la fraîcheur et la luminosité de ces attrayantes brochettes glacées.

Ingrédients

Préparation

Placer 1 po d'eau dans une grande casserole; ajouter le brocoli.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Égoutter.
Couper chaque orange en huit quartiers. Sur huit brochettes en métal ou en bois trempées, enfiler alternativement le poulet, les légumes et les oranges. Dans un petit bol, combiner les ingrédients de la glaçure.
À l'aide d'une pince à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement la grille du gril. en tournant et en arrosant fréquemment avec de la glaçure.

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