Brochettes de poulet chili-lime

Name: brochettes de poulet chili-lime
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge; 1 citron vert, jus; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/2 teaspoon onion powder; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; poivre de Cayenne au goût; sel et poivre noir fraîchement moulu au goût; Poitrine de poulet sans désosser, sans peau, 400 grammes - coupée en morceaux de 3,75 cm; brochettes

J'ai inventé cette recette pour un dîner rapide. Je n'ai mariné le poulet que pendant une heure, mais je suis sûr que si vous marinez plus longtemps, il aura encore meilleur goût.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre et le jus de lime.Assaisonner avec la poudre de chili, le paprika, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre noir.Placez le poulet dans un plat peu profond allant au four avec la sauce et remuez pour bien enrober. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur au moins 1 heure.
Préchauffez le gril à feu moyen-vif.Enfilez le poulet en brochettes et jetez la marinade.
Huiler légèrement la grille du gril. Griller les brochettes pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair.