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Nathalia Teixeira
Brownies presque paléo
Ces brownies sont très sombres, pas secs, la plupart du temps fondus, mais avec un peu de miette. Si vous remplacez le splenda, alors je pense que cette recette est pâle. , etc.… ingrédients que vous pouvez.
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Ingrédients
- 12 châtaignes bio grillées
- 6 dates dénoyautées
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre de coco biologique
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre de coco biologique
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de cacao noir (peut remplacer le cacao traité hollandais)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de cacao noir (peut remplacer le cacao traité hollandais)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de noix de coco biologique
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel rose
- 28 grammes de 85% de carrés de chocolat noir
- 6 cuillères à soupe de beurre biologique non salé
- 3 cuillères à soupe d'huile de noix de coco extra vierge biologique pressée à froid
- 190 litres d'eau de Seltz ordinaire
- 2 œufs bio de grande taille en libre parcours
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille biologique
Préparation
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Préchauffez le four à 350 ° C et recouvrez d'un petit plat en verre (d'un bol d'une capacité de 2 litres) de parchemin.
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Dans un robot culinaire, mélanger les marrons avec les dattes jusqu'à ce que le mélange atteigne une consistance légèrement humide et farineuse.
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Ajouter le mélange de marrons et de dattes dans un bol avec le reste des ingrédients secs et fouetter jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, en séparant les plus gros morceaux de cacao avec le fouet.
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Couper grossièrement les carrés de chocolat noir en morceaux et mélanger avec les ingrédients secs.
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Faites fondre le beurre et l'huile de noix de coco et ajoutez-y le reste des ingrédients humides au mélange sec. Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois.
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Verser/étaler dans le papier sulfurisé dans le moule et cuire au four (grille supérieure) pendant 25 min ou jusqu'à ce que la fourchette insérée au centre ne contienne qu'un peu de pâte.
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