Brunch pizza

Name: brunch pizza
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 tube (227 grammes) de rouleaux de croissant réfrigérés; 200 grammes de lardons hachés; Saucisse de porc en vrac de 200 grammes; 200 grammes de champignons frais tranchés; 1 small onion, finely chopped; 1 petit poivron vert, haché finement; 1 cuillère à soupe de beurre; 8 gros œufs légèrement battus; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la crème sure; 1 gousse d'ail, émincée; 1/4 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; 2 tomates italiennes hachées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; Sauce Picante et crème sure supplémentaire, facultatif

C’est l’un des plats préférés de ma famille pour le petit-déjeuner.Il contient deux types de viande et beaucoup de légumes, il est tellement satisfaisant - et il suscite toujours des raves quand je le sers. - Marty Schwartz, Sarasota, Floride

Ingrédients

Préparation

Dérouler la pâte croissant dans un plat graissé de 13 x 9 po; sceller les coutures et les perforations. Cuire au four à 375 ° C pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées.
Pendant ce temps, dans une petite poêle, cuire le bacon et la saucisse à feu moyen jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que la saucisse ne soit plus rose. À l'aide d'une cuillère à égoutter, retirez la viande en papier absorbant; égoutter, en réservant 2 cuillères à soupe de jus de cuisson. Dans le jus de cuisson, faire sauter les champignons, l'oignon et le poivron vert. Retirer et mettre de côté.
Chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter des oeufs; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit presque pris
Dans un petit bol, battre le fromage à la crème, la crème sure, l'ail et l'assaisonnement à l'italienne; Étaler les œufs, le bacon et les saucisses, les légumes sautés, les tomates et la mozzarella.
Cuire au four à 375 ° C pendant 15-18 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir avec la sauce picante et de la crème sure supplémentaire, si désiré.