Bruschetta au pesto

Name: bruschetta au pesto
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: Pâtes papillon de 400 grammes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une garniture de bruschetta à la tomate (déjà préparée); 2 cuillères à soupe de parmesan; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à café de pignons de pin; 12 feuilles de basilic; 1 gousse d'ail, coupée en dés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une garniture de bruschetta à la tomate (déjà préparée)

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Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage; Égoutter et rincer à l'eau froide.
Pendant la cuisson des pâtes, mélanger l'huile d'olive, les pignons de pin et l'ail coupé en dés dans une petite poêle à frire; chauffer à feu moyen environ 5 minutes en surveillant attentivement pour éviter que l'ail ne brûle.
Mélanger les pâtes cuites avec le mélange d'huile d'olive.
Mélanger les tomates, les feuilles de basilic et le parmesan dans un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient fins.
Mélanger le mélange de tomates et la garniture de bruschetta avec le mélange de pâtes et mettre au réfrigérateur.