Bruschetta de prosciutto aux tomates et croustillant

Name: bruschetta de prosciutto aux tomates et croustillant
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tomates moyennes, hachées; 2 cuillères à soupe de basilic frais, haché; 1 cuillère à café de vinaigre balsamique; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu; 4 tranches de prosciutto; 1 pain italien en tranches; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail pelée

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Ingrédients

Préparation

Couvrir du mélange de tomates et de basilic hachées.
Dans un bol, mélanger les tomates hachées, le basilic haché, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
Mélangez et laissez reposer environ 20 minutes pour que les saveurs se confondent.
Pendant ce temps, déposez les tranches de prosciutto sur une plaque recouverte de papier d'aluminium.
Cuire la tranche de prosciutto au four pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Enlevez la feuille du plateau et laissez-les refroidir.
Disposez les tranches de ciabatta sur le plat en feuilles et arrosez-les d'huile d'olive.
Cuire au four environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les têtes brunissent, puis les retourner et cuire jusqu'à ce que les têtes soient bien dorées.
Retirer les tranches de ciabatta du four et laisser refroidir.
Lorsque la température est suffisamment froide, prenez la gousse d’ail pelée et frottez-la sur chacune des tranches de ciabatta.
Top with the chopped tomato and basil mixture.
Prenez les tranches de prosciutto et émiettez-les sur les tomates.