Bundt Rhum citrouille raisin avec glaçage beurre beurre

Name: Bundt Rhum citrouille raisin avec glaçage beurre beurre
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10-12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 (454 grammes) peut purée de citrouille; 2 cuillères à soupe de zeste d'orange râpé (peut en utiliser plus ou moins); 3 gros œufs; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 1 (454 grammes) peut purée de citrouille; 2 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une demi-crème et demi; 3 cuillères à soupe de rhum; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des raisins secs; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de beurre; 3 cuillères à soupe de rhum; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 3 cuillères à soupe d'eau

Ingrédients

Préparation

Cuire au four environ 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce que les tests de gâteaux soient terminés.
Placez la grille du four sur la deuxième position la plus basse.
Graisser généreusement une poêle Bundt.
Dans un bol, tamiser la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, les épices pour tarte et le zeste d'orange; mettre de côté.
Dans un grand bol, battre les œufs jusqu'à consistance légère et mousseuse (environ 5 minutes).
Battre le sucre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer la citrouille et le beurre fondu en fouettant.
Dans une petite tasse ou un bol, mélanger le rhum et le lait. ajouter alternativement avec le mélange de farine dans le mélange de citrouille jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
Incorporer les raisins secs.
Transférer la pâte dans la casserole Bundt préparée.
Bake for about 55-60 minutes, or until cake tests done.
Refroidissez complètement avant de vitrer.
Pour faire un glaçage: Mélanger tous les ingrédients dans une petite casserole à fond épais; porter à ébullition.
Faites bouillir le mélange pendant environ 3 minutes en remuant/fouettant constamment.
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
Arroser le gâteau refroidi.