Burger à la dinde de boston

Name: burger à la dinde de boston
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: Dinde hachée 400 grammes; 1 gros oeuf battu; 2 green onions, sliced thin; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure Progresso à l'italienne; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de sel de mer; 0,5 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce aux baies entières et à la canneberge; 4 pains à hamburger aux graines de sésame; laitue frisée

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Ingrédients

Dinde hachée 400 grammes
1 gros oeuf battu
2 green onions, sliced thin
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la chapelure Progresso à l'italienne
1/2 cuillère à café de poudre d'ail
1/2 cuillère à café de sel de mer

0,5 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce aux baies entières et à la canneberge
4 pains à hamburger aux graines de sésame
Laitue frisée

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger la dinde, l'œuf, les oignons, la chapelure, l'ail en poudre, le sel, le poivre et la moutarde de Dijon.
Former 4 galettes et faire griller jusqu'à ce qu'elles soient cuites, environ 4 minutes de chaque côté à feu moyen-vif.
Pendant ce temps, dans un petit bol, fouetter ensemble la sauce au ketchup et à la canneberge.
Sur le pain inférieur, placez 1 burger cuit, recouvrez de sauce et de laitue.
Servir.

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