Burgers de dinde grillés au couscous

Name: burgers de dinde grillés au couscous
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: Dinde hachée 400 grammes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du couscous, non cuit; 3 tablespoons onions, chopped; 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon, sans sel; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 3 cuillères à soupe de pâte de tomate; 1 cuillère à café de jus de pomme; 1 trait de sauce au poivron rouge; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; 1 trait de sauce au poivron rouge; 1 blanc d'oeuf