Lanières de poulet au beurre de noix de pécan

Name: lanières de poulet au beurre de noix de pécan
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 6 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix de pécan grillées et moulues; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de sésame; 1 cuillère à soupe de paprika; 3/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 oeuf battu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre fondu

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Ingrédients

6 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la farine
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des noix de pécan grillées et moulues
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de sésame
1 cuillère à soupe de paprika

3/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
1 oeuf battu
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du babeurre
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre fondu

Préparation

Couper chaque poitrine en 4 lanières.
Mélanger la farine, les pacanes moulues, les graines de sésame, le paprika, le sel et le poivre et réserver.
Combinez l'oeuf et le babeurre.
Trempez le poulet dans le babeurre, puis faites-le glisser dans le mélange de farine.
Verser le beurre dans un moule à roulette gelée 15x10x1.
Ajouter le poulet en retournant pour bien enrober.
Cuire au four à 375 'pendant 30 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Égoutter sur du papier absorbant.

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