Burgers de poulet glacés au soya et au miel

Name: Burgers de poulet glacés au soya et au miel
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 6 burgers/rissoles, 6
Ingredients: 1 red onion, finely chopped; 1 gousse d'ail, écrasée; 1 cuillère à soupe de purée de tomates; 450 g de poulet haché; 1 œuf large; 50 g de chapelure blanche fraîche; 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol; 3 cuillères à soupe de sauce soja noire; 1 cuillère à soupe de miel; 1 citron, jus de ou 1 citron vert, jus de

Ils constituent une excellente alternative aux rissoles de bœuf ordinaires. Ils peuvent être servis tels quels ou transformés en hamburger.

Ingrédients

Préparation

Mouillez vos mains et façonnez le mélange en 6 hamburgers.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites cuire les hamburgers à feu moyen pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
Pour le glaçage, mélanger tous les ingrédients dans un petit bol puis verser le mélange sur les hamburgers de la poêle.
Laisser mijoter encore 2-3 minutes en retournant les burgers de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
ENJOY!

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