Burgers suisses aux champignons grillés

Name: burgers suisses aux champignons grillés
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Boeuf haché maigre de 600 grammes; Attendrisseur de viande assaisonnée; sel et poivre au goût; 2 cuillères à café de beurre; 2 boîtes (113 grammes) de champignons tranchés, égouttés; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 4 tranches de fromage suisse; 6 pains à hamburger

Ingrédients

Préparation

Préparez un gril à feu moyen. Huilez légèrement la grille.
Répartir le bœuf haché en 6 galettes. Assaisonner avec l'attendrisseur de viande, le sel et le poivre.Laisser de côté.
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les champignons et la sauce soja; cuire et remuer jusqu'à ce que doré. Mettez de côté et gardez au chaud.
Griller les galettes environ 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.Répérez le mélange de champignons uniformément parmi les hamburgers et garnissez chaque tranche avec une tranche de fromage suisse.Couvrez le gril pendant environ 1 minute pour permettre au fromage de fondre le gril et servir sur des petits pains à hamburger.