Café grog

Name: café grog
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun (selon le goût de votre goût); 1/8 cuillère à café de piment d'épice moulu; 1/8 cuillère à café de girofle moulu; 1/8 cuillère à café de muscade moulue; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du rhum foncé (j'aime bien de Meyer); 12 tranches de zeste d'orange; 12 tranches de zeste de citron; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème épaisse ou Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant un demi-demi; Un bol d'une capacité de 2,25 litres contenant du café

Un délice riche, épicé et sucré au café.Vous pouvez mélanger 1,5 cuillerée à thé d'extrait aromatisé au rhum au rhum brun pour une version sans alcool.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux.
Incorporer le sucre, les épices et le rhum.
Laisser refroidir le mélange.
Conserver dans un récipient scellé au réfrigérateur jusqu'au moment de l'emploi.
Placez un morceau de zeste d'orange et un morceau de zeste de citron dans chaque tasse.
Mélangez 190 litres de café et 2 cuillères à soupe de crème avec 2 cuillères à soupe du mélange au rhum épicé dans chaque tasse (seulement 1 cuillère à thé du mélange aux épices si vous avez extrait l'extrait du rhum).
Garnir de crème fouettée, si désiré.