Calzone

Placez l'eau, le sel, la farine à pain, le lait en poudre, le sucre et la levure dans le bac de la machine à pain dans l'ordre suggéré par le fabricant.Sélectionnez Cycle de pâte.

À la fin du cycle, étalez la pâte sur une surface légèrement farinée; façonner un rectangle de 41 x 25 cm.Transférer sur une tôle à biscuits légèrement graissée.Dans un petit bol, mélanger le pepperoni haché et la mozzarella.Taucher la sauce à pizza dans une bande au centre de la pâte dans le sens de la longueur; ajouter la garniture au fromage et aux saucisses.Faites des coupes diagonales espacées de 3,75 centimètres de chaque côté, coupant à moins de 2,5 centimètre de la garniture.Faites des bandes croisées sur la garniture, scellez-les à l'eau.Painissez le dessus de beurre fondu.

Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 35 à 45 minutes.