Caramel de noix de pécan

Name: caramel de noix de pécan
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Sucre de confiseur; Sucre de confiseur; 5 oeufs; 3 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées finement; Sucre de confiseur; Fruits frais, facultatif

Mon État est réputé pour ses délicieuses noix de pécan. Cette recette représente donc sans aucun doute la Géorgie. La saveur des noix de pécan se révèle bien dans ce gâteau.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien les uns après les autres. Incorporer la vanille.Combiner la farine, la poudre à pâte et le sel; ajouter au mélange en crème en alternance avec du lait.Battre à vitesse réduite jusqu'à consistance homogène.Incorporer les pacanes
Verser dans une casserole graissée et farinée de 10 pouces. Cuire au four à 325 ° C pendant 1,5 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 10 minutes avant de passer de la casserole à une grille pour refroidir complètement. Sucre de confiseur. Servir avec des fruits si désiré.

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