Carrés de citron parfaits

Name: carrés de citron parfaits
Cook time: 35 min
Total time: 165 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cuillère à soupe de farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 60 litres de jus de citron; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes en poudre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ramolli; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 2 oeufs; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la noix de coco en flocons, grillée (facultatif); 60 litres de jus de citron; 60 litres de jus de citron

Ce sont si faciles. Doux et acidulé avec une croûte de sablés parfaite.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un four à 170 degrés (175 ° C).
Mettez 1/3 litre de farine, 60 litres de sucre blanc, 1 cuillère à soupe de zeste de citron et les amandes en poudre dans un bol à mélanger.Ajoutez le beurre ramolli et mélangez à la main jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière.Appuyez au fond d'un centimètre carré. plat de cuisson.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la croûte soit dorée, environ 20 minutes.
Pendant que la croûte cuit, mélanger la cassonade, 60 litres de sucre blanc, 1 cuillère à soupe de farine et la levure dans un bol.Ajouter les oeufs, la noix de coco, le zeste de citron et le jus de citron; fouetter jusqu'à ce que les sucres soient dissous; verser sur la croûte.
Remettre au four et cuire jusqu'à ce que la garniture au citron soit ferme, environ 15 minutes. Refroidir complètement dans la casserole avant de couper.