Carrés de thé sociaux de doris

Name: carrés de thé sociaux de doris
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 16
Ingredients: 2 gros œufs; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre (sans substitut); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des mini guimauves; 1/2 paquet de biscuits au thé social (écrasé)

C’est une recette de mon ex-mil. C’est l’un de mes carrés préférés. Je le fais tous les jours de Noël pour mes plateaux à biscuits.

Ingrédients

2 gros œufs
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre (sans substitut)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des mini guimauves
1/2 paquet de biscuits au thé social (écrasé)

Préparation

Mélangez les œufs, le beurre et le sucre dans la partie supérieure du bain-marie.
Cuire 25 minutes en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit épais et crémeux.
Refroidir à la température ambiante.
Ajouter les guimauves et les miettes.
Bien mélanger et presser dans un moule beurré de 9 ".
Couper en 16 carrés.
Conserver au réfrigérateur.