Casserole de carottes et de pommes

Name: casserole de carottes et de pommes
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 6 -8 grosses carottes, tranchées; 4 grosses pommes pelées, épépinées et tranchées; 5 cuillères à soupe de farine; 1 -2 cuillère à soupe de sucre brun, emballé (peut en utiliser plus pour un goût plus sucré); 1/2 cuillère à café de noix de muscade; 2 cuillères à soupe de beurre ou 2 cuillères à soupe de margarine; 130 litres de jus d'orange; 1/2 cuillère à café de sel

C’est vraiment bon, et facile à faire ... peut être doublé si vous le souhaitez. N'oubliez pas de ne pas cuire les carottes plus de 5 minutes, car elles cuisent davantage lorsqu'elles sont cuites au four.

Ingrédients

Préparation

Réglez le four à 350 degrés.
Graisser une casserole de plus grande taille (n'importe quelle taille pour contenir les ingrédients).
Cuire ou cuire à la vapeur les carottes dans une grande casserole dans l'eau bouillante pendant 5 minutes (pas plus de 5 minutes!); drainer.
Couche les carottes et les pommes dans le fond du plat allant au four.
Dans un petit bol, mélanger la farine, le sucre et la noix de muscade.
Saupoudrer sur les carottes et les pommes.
Dot avec du beurre.
Versez le jus d'orange sur le mélange de farine.
Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres.