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SHANNON WOOD
Pommes simplement frites
Moins d'ingrédients et d'instructions plus simples que les autres recettes de pommes frites que j'ai trouvées, ce plat est facile et rapide à mettre sur la table. Cette recette fonctionne très bien avec toutes les pommes que j'ai essayées, y compris celles qui étaient dans le réfrigérateur trop longtemps et perdues. Il est simple d’ajuster les quantités en fonction du nombre de personnes que vous servez.
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Ingrédients
Préparation
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Peler et trancher la pomme.
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Faire fondre le beurre dans une sauteuse ou une poêle.
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Faire sauter les pommes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient semi-transparentes mais avec une "morsure". (Pensez aux pâtes al dente).
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Mélanger légèrement avec la cassonade et la cannelle.
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Va bien avec les côtelettes de porc.
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