Casserole de légumes et de pâtes faible en gras

Name: Casserole de légumes et de pâtes faible en gras
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 paquet de penne (454 grammes) ou 1 paquet de pâtes rotini (454 grammes); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du brocoli haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons, tranchés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poivron vert, haché; 1 onion, chopped; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du lait écrémé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du parmesan ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage romano; poivre blanc; 5 cuillères à soupe de basilic frais, haché; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la chapelure sèche; aérosol de cuisson au beurre

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Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes 6 minutes dans de l'eau bouillante.
Ajoutez le brocoli par le poivron aux pâtes et laissez mijoter 6 à 8 minutes de plus, jusqu'à ce que les pâtes soient al dente; drainer.
Préparer la sauce blanche: faire revenir les oignons et l'ail dans le beurre 1-2 minutes dans une casserole à feu moyen-vif; incorporer la farine et le lait et cuire environ 5 minutes en remuant jusqu'à ce que le mélange recouvre le dos d'une cuillère; retirer du feu.
Réserver 2 c. De parmesan, incorporer le reste du fromage et le poivre dans la sauce blanche.
Combinez les pâtes et les légumes, la sauce blanche et 10 c. De basilic; déposer dans un plat allant au four de 33 x centimètre ou dans une casserole de 3,5 litres.
Mélanger la chapelure avec le reste de 2 c. À soupe de parmesan et le reste de 1 T de basilic; saupoudrer sur la cocotte.
Pulvériser au-dessus du dessus un spray au beurre.
Cuire au four à 350 ° environ 30 minutes jusqu'à coloration dorée.