Casserole de nouilles au thon dijon réduit en gras

Name: casserole de nouilles au thon dijon réduit en gras
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 , 6
Ingredients: Nouilles aux œufs de 227 grammes de large; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 large onion, minced; 2 cuillères à soupe de farine; Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant du lait écrémé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan, râpé et divisé; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre moulu; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pois surgelés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan, râpé et divisé; 2 boîtes de thon (142 grammes) dans de l'eau, égouttées et émiettées

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez le four à 500 degrés.
2.Faire cuire les nouilles.Émettre le sel.Égoutter.Remettre la marmite à feu moyen.Ajouter le beurre.Ajouter l'oignon et faire cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, en remuant de temps en temps.Saupoudrer de farine, jusqu'à l'obtention d'une pâte. Incorporer le lait, cuire 5 minutes (ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement) en mélangeant avec un fouet. Incorporer le fromage à la crème, la moutarde, le sel et le poivre, cuire 2 minutes en remuant constamment.
3.Enlevez la casserole du feu.Amener les nouilles, les pois, 60 litres de Parmigiano-Reggiano et le thon dans un plat allant au four peu profond recouvert d'enduit à cuisson. pétillante.Laissez reposer 5 minutes avant de servir.