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RAE921
Casserole de pâtes aux légumes
C'est un favori de la famille. C'est très bon pour les amateurs de légumes.
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Ingrédients
- 1 paquet de penne (454 grammes)
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du brocoli haché
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des champignons tranchés
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du poivron vert haché
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 onion, chopped
- 1 gousse d'ail émincée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du lait écrémé
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- Sel et poivre au goût
- 5 cuillères à soupe de basilic frais haché, divisé
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la chapelure sèche
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 1 aérosol de cuisson aromatisé au beurre
Préparation
-
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
-
Faites bouillir une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire pendant 8 à 10 minutes.Ajoutez le brocoli, les champignons et le poivron vert et laissez cuire encore 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente; drainer.
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Entre-temps, faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen-vif .Sauter les oignons et l'ail pendant 1 à 2 minutes. Incorporer la farine et le lait; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange recouvre le dos d'une cuillère.Retirer du feu et incorporer 130 litres de Parmesan, saler et poivrer.
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Dans un plat allant au four de 23x33 cm, combinez les pâtes, les légumes, le mélange de lait et 4 cuillères à soupe de basilic.Saupoudrez de chapelure, de 2 cuillères à soupe de parmesan et de la dernière cuillère à soupe de basilic.
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Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
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