Casserole de poulet au chou-fleur

Name: casserole de poulet au chou-fleur
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 284 grammes de chou-fleur (1 paquet de fleurons congelés); A cup with a capacity of 130 ml containing onion, coarsely chopped; 130 litres d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à café de granule de bouillon de poulet; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage américain, râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poulet, cuit et haché; 113 grammes de piment (1 pot égoutté et coupé en dés); aérosol de cuisson

Trouvé dans "Le livre de recettes complet étape par étape pour diabétiques". Je n'ai pas encore essayé celui-ci, mais il a l'air plutôt beau. Lorsque j'aurai terminé, je laisserai probablement de côté le piment et j'y ajouterai de l'ail coupé en dés.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le chou-fleur, l'oignon et l'eau dans une casserole moyenne. couvrir et porter à ébullition.Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Égoutter et réserver.
Ajouter le lait, la fécule de maïs, les granules de bouillon et le sel dans la casserole en brassant avec un fouet. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et fasse des bulles.
Ajoutez du fromage; remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Retirer du feu.
Ajoutez le mélange de chou-fleur, le poulet et le piment à la sauce au fromage.Plongez le mélange dans une casserole de 1,5 litre enduite d'un aérosol de cuisson.Cuire au four à 325 pendant 20 minutes.