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Crosse & Blackwell
Casserole de poulet au four et boulette
J'ai reçu cette recette sur le site Web 'Taste of Home'. Je ne l'ai pas encore essayée, mais je voulais la poster ici pour la garder en sécurité, parce que cela semble relativement facile à faire, et j'adore le poulet et les raviolis. version plus facile de ce que ma mère avait l'habitude de faire. Je mettrai à jour après.
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Ingrédients
- A cup with a capacity of 130 ml containing onion, chopped
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri, hachée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes
- 2 gousses d'ail émincées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à café de sucre
- 2 cuillères à café de basilic séché
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 litre de bouillon de poulet
- 284 grammes de pois verts congelés, ou
- 284 grammes de légumes au choix
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du poulet cuit, coupé en cubes
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant un mélange à biscuits
- 2 cuillères à café de basilic séché
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du lait
Préparation
-
Préchauffez le four à 350 degrés.
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Dans une grande casserole, faire sauter les oignons et le céleri dans le beurre jusqu'à tendreté, ajouter l'ail et cuire 1 minute.
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Incorporer la farine, le sucre, le sel, le poivre et le basilic.
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Ajouter graduellement le bouillon, porter à ébullition, cuire et remuer jusqu'à épaississement.
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Réduire le feu, ajouter les pois et les légumes et cuire 5 minutes (ce temps dépend des légumes que vous utilisez) en brassant constamment.
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Incorporer le poulet et verser dans un plat graissé allant au four de 13 x 9 ".
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Pour les boulettes:
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Dans un bol, mélanger le mélange à pâtisserie et le basilic. Incorporer le lait, jusqu'à humidification.
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Déposer par cuillerées à soupe dans 12 buttes sur le mélange de poulet.
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Cuire à découvert dans un four préchauffé pendant 30 minutes. Couvrir et laisser cuire 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans la boulette en ressorte propre.
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