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Cindy Catudal Shank
Casserole de poulet club
Ma belle-mère a fait ça et j'ai adoré! Était un favori à prendre pour les rassemblements.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du riz cuit
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage
- Un bol d'une contenance de 2/5 litres contenant moitié-moitié
- 3/8 litre de bouillon de poulet
- 1/4 cuillère à café de romarin
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 C). Graissez un plat à gratin.
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Répartir le riz dans le fond du plat à gratin préparé.
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Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Faire cuire et incorporer la farine dans le beurre fondu jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse, 2 à 3 minutes; Ajoutez moitié-moitié, le bouillon de poulet, le romarin et le sel dans la casserole. En remuant continuellement, faites cuire le mélange de bouillon jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, environ 5 minutes.Introduisez le poulet, les champignons, le poivron et les piments dans la sauce; cuire jusqu'à ce que le poulet soit chaud, 2 à 3 minutes.Versez le mélange de poulet sur le riz; remuer légèrement.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le riz soit bien tendre, environ 30 minutes.
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Nutrition
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