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Thr33things
Casserole de poulet et oignons français
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Ingrédients
Préparation
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Combiner les morceaux de poulet avec la farine et le mélange à soupe sec dans un sac en plastique, mélanger pour bien enrober le poulet.
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(Réserver le mélange de farine en excès).
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Chauffer le beurre et l'huile dans une casserole à fond épais, ajouter le poulet en une seule couche.
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Cuire le poulet en le retournant souvent jusqu'à ce qu'il soit complètement doré.
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Retirer le poulet du plat, ajouter le bacon et les oignons, remuer constamment sur le feu pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient doux.
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Placez ce mélange ainsi que le poulet dans un plat allant au four avec la farine réservée mélangée et de l'eau, couvrez.
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Cuire au four modéré pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
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Incorporer la crème sure et le persil juste avant de servir.
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