Casserole d'oeufs de saucisse

Name: casserole d'oeufs de saucisse
Cook time: 80 min
Total time: 580 min
Yield: 12
Ingredients: Saucisse de porc hachée de 300 grammes; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre fondu; 4 green onions, chopped; 200 grammes de champignons frais, tranchés; 10 oeufs battus; 400 grammes de fromage Monterey Jack, râpé; 400 grammes de fromage Monterey Jack, râpé; 2 boîtes (113 grammes) de dés de poivrons verts hachés, égouttés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre fondu

Ingrédients

Préparation

Placez la saucisse dans une grande poêle profonde. Cuire à feu mi-vif jusqu'à coloration homogène. Égoutter et mettre de côté. Faites fondre le beurre dans une poêle, faites cuire et remuez les oignons verts et les champignons jusqu'à tendreté.
Dans un grand bol, mélanger les œufs, le fromage cottage, le fromage Monterey Jack et les piments chili. Incorporer les saucisses, les oignons verts et les champignons. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant la nuit.
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement un plat allant au four de 23x33 cm.
Dans un bol, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.Introduire le mélange dans le beurre fondu.Incorporer le mélange de farine au mélange d'œufs.Verser dans le plat de cuisson préparé.
Cuire au four préchauffé de 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement brun. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.