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Angel Quandt Jepsen
Cavatini ii
Ma tante Norma m'a donné cette recette, et mon mari et moi l'adorons! Facile à substituer vos ingrédients préférés comme une boîte d'olives noires égouttées.
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Ingrédients
- 1 poivron vert haché
- 1 yellow onion, chopped
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du pepperoni en tranches et en quartiers
- 454 grammes de champignons frais, tranchés
- 1 (170 grammes) boîte de tomates
- 1 (907 g) de sauce à spaghetti
- 1 gousse d'ail pelée et émincée
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pâtes rigatoni
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des rotini
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des macaronis
- Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé
- Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé
- Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé
Préparation
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Dans une grande casserole, mélanger le poivron vert, l'oignon, le pepperoni, les champignons, la pâte de tomates, la sauce à spaghetti et l'ail.Couvrir et laisser mijoter pendant une heure.
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Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les pâtes dans l'eau bouillante pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Mélangez ensemble des pâtes, de la ricotta, un bol d’une capacité de 3/8 litre contenant de la mozzarella et du parmesan.Dans un plat allant au four de 23 x 33 cm, alternez le mélange de pâtes et de fromage et le mélange de sauce, en terminant avec la sauce.Toptez avec le reste de la mozzarella.
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Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes. Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.
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Nutrition
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