Céleri farci au gouda fumé et aux tomates séchées

Name: céleri farci au gouda fumé et aux tomates séchées
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du babeurre; 1/2 cuillère à café de paprika; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du gouda fumé, râpé; 80 litres de tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile, égouttées et hachées finement (environ 57 grammes); 61 branches de céleri, centimètres, Voir note; 1 cuillère à café d'assaisonnement cajun; 5 gouttes de sauce Tabasco

Un apéritif facile de Bon Appetit, novembre 2000.Nous ajoutons habituellement un assaisonnement cajun, de la poudre de chili ou du Tabasco pour donner un petit coup de fouet. Nous avons également découvert que cela nous plait encore mieux comme tartinade sur des craquelins.

Ingrédients

Préparation

Remarque:.
Utilisez 24 petites branches de céleri avec des feuilles (d'environ 3 bouquets de céleri).
Fouetter la mayonnaise, le babeurre et le paprika dans un petit bol pour bien mélanger.
Incorporer le fromage et les tomates.
Assaisonner le mélange avec du sel et du poivre.
(Peut être préparé 1 jour à l'avance. Couvrir et réfrigérer.).
Remplir la cavité des branches de céleri avec le mélange au fromage.

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