Cerise-gateau aux graines de pavot avec crumble

Name: cerise-gateau aux graines de pavot avec crumble
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 sheet of cake, 20
Ingredients: 280 g de cerises dénoyautées (en conserve ou fraîches); 175 g de farine; 6 cuillères à café de levure chimique; 3 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à café de vanille en poudre; 40 g de graines de pavot; 200 ml de jus de cerise (si vous utilisez des conserves, prenez leur jus); 100 ml d'huile; 100 ml de compote de pommes; 3 oeufs; 175 g de farine; 100 g de beurre; 3 cuillères à soupe de sucre

Ma sœur et moi avons proposé cette recette de gâteau lorsqu'un ami lui a demandé d'apporter quelque chose à sa fête d'anniversaire.Il est très humide, avec une belle saveur de graine de pavot cerise et un craquement sucré de la garniture de crumble. 20 tranches) et vous pouvez choisir le fruit que vous préférez pour les cerises.Je pense que les mandarines seraient très bien aussi.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 200 ° C. Si vous utilisez des cerises en conserve, égouttez-les bien.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sucre, la vanille et les graines de pavot. À l'aide d'une cuillère, mélanger la compote de pommes, l'huile et le jus de cerise.
Verser la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier et étendre les cerises dessus.
Combinez les ingrédients pour la garniture de miettes et façonnez-les en miettes. Etalez-les sur le gâteau.
Cuire au four pendant 30 minutes, légèrement bruni et un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre (à vérifier légèrement avant la fin de la cuisson et recouvrir le gâteau s'il est trop sombre).
C'est excellent servi légèrement saupoudré de sucre glace, de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.

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