Champignons thaïlandais poulet

Name: champignons thaïlandais poulet
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce thaïlandaise à l'arachide; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce teriyaki; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre d'arachide épais; 2 cuillères à café de sauce Worcestershire; Poitrines de poulet désossées sans peau, 300 grammes, coupées en fines lanières; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; A bowl with a capacity of 3/4 liter containing chopped sweet onions; 4 tranches de céleri tranchées en diagonale; 2 carottes moyennes, tranchées en diagonale; 200 g de champignons portobello tranchés; 4,5 cuillères à café de gingembre frais émincé; 3 gousses d'ail, émincées; A cup with a capacity of 80 ml containing thinly sliced green onions; Riz cuit chaud

Mon mari et moi n'avons jamais rencontré de champignons que nous n'aimions pas… alors ce plat savoureux est un favori. Je cuisine le riz le matin et le réchauffe pendant la cuisson des champignons et du poulet. — Susan Bazan, Sequim, Washington

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la sauce aux arachides, la sauce teriyaki, le beurre de cacahuète et la sauce Worcestershire. mettre de côté.
Dans une grande poêle ou un wok, faites sauter le poulet dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et d'huile de sésame jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.Retirez et gardez au chaud.
Faire sauter les oignons doux, le céleri et les carottes dans le reste de l'huile pendant 4 minutes.Ajouter les champignons, le gingembre et l'ail; faire sauter encore 4-6 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants.
Mélangez le mélange de sauce et ajoutez-le à la casserole.Portez à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Ajouter le poulet; Chauffer.Saupoudrer d'oignons verts.Servir avec du riz.Option de congélation: Congeler le mélange de poulet refroidi dans des congélateurs.Utiliser, décongeler partiellement au réfrigérateur pendant la nuit.Chauffer dans une casserole en brassant de temps en temps et ajouter un peu de bouillon ou d'eau si nécessaire. Saupoudrer d'oignons verts

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